ПЕЧЕНИ КРЦКАВИ КОМПИРИ

Потребни артикли:

• 1 кг компир,
• зачин, црн пипер, кари
• малку масло за готвење
• 1-2 чешниња лук

Подготовка:

Компирите измијте ги и излупете ги, а лукчето само излупете го. Излупениот компир исечкајте го на помали парчиња. Во поголем сад, зовријте вода и ставете ги компирите. Варете ги околу 3-4 минути. На овој начин испечените компири ќе станат крцкави. Во сад за печење, ставете ги компирите, зачинете, ставете масло за готвење, лукчето, кари и се останато по желба. Промешајте и печете на 200 степени, околу 35-40 минути со повремено мешање.

2. 
   
3. 
   
4. 
   

СВИНСКИ ГУЛАШ

Потребни артикли:

• 500 г свинско месо од бут
• 2 главици кромид
• масло
• 200 мл супа од коцка
• сол
• бибер
• зачинал
• мелен црвен пипер
• 1 китка магдонос

Подготовка: 

Кромидот ситно исечкајте го, малку посолете го и пржете го во загреано масло. Кромидот динстајте го на тивок оган додека не зарумени. Потоа додадете го месото исечено на коцки и динстајте го 15 минути. Сето тоа прелијте го со супата од коцка и зачинете го со сол, бибер, зачинал и мелен црвен пипер. Гулашот варете го додека смесата не се згусне. Пред сервирање посипете го со ситно сечканиот магдонос.