Потребни состојки:
- Јагнешка плешка,
- 1 кг компири
- 300 грама печурки,
- 3 лажици сенф,
- 1 лажица зачинал,
- 1 филџан зејтин,
- 1 дл бело вино
Начин на подготовка:
Јагнешката плешка се става во тавата од шпотетот, се ставаат и сите останати состојки во тавата, освен печурките и компирите. Со сенфот се премачкува плешката. Се покрива со алу-фолија и се пече на 200 степени 2 часа, се вади се превртува се затвора со алу-фолија и повторно уште 2 часа се пече. Се вади алу- фолијата, се ставаат компирите и печурките, се пече 20 минути, се вади се превртува и се пече учте 20 минути. Резултатот е прикажан на сликата.
